Groenten op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Groenten op de BBQ
  4. (Gevulde) champignons op de BBQ: recepten & tips!
Royaal gevulde spiesen

(Gevulde) champignons op de BBQ: recepten & tips

Op zoek naar een lekker gerecht voor een vegetarische BBQ? Ga voor champignons! Ook voor een BBQ met vlees maak je met champignons de meest waanzinnige BBQ-bijgerechten. Of je nu gaat voor gevulde champignons van de BBQ, champignons met kruidenboter of champignons aan een spies: het wordt genieten. En wat te denken van een burger van portobello champignon op de BBQ? Jammie! Kies jouw favoriete recept met champignons en ga lekker BBQ’en.

Snel naar

Recepten voor (gevulde) champignons op de BBQ

Mmm, champignons op de BBQ! Ga je voor gevulde champignons, een portobello-burger of champignons aan een spies met groente van de BBQ? Ontdek alle mogelijkheden en kies een lekker recept met champignons van de BBQ.

Tip van JumboRoyaal gevulde spiesen

Royaal gevulde spiesen

Magazine badge Magazine

Met deze royaal gevulde spiesen zet je een BBQ-gerecht op tafel waar je u tegen zegt. Kipdij, gehaktballen, paprika, rode ui en champignons gemarineerd in olijfolie, knoflook, tijm en komijnzaad. 10 minuten grillen op de barbecue en dan: genieten!

150 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 1 Gele paprika
  • 4 Nieuwe Standaard Kip kipdijbraadsticks (schaal 1 kg)
  • 8 gehaktballen kalf/rund (1 schaal)
  • 3 el Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 3 takjes tijm
  • 1 tl Komijnzaad
  • 2 rode uien
  • 250 g Champignons
  • 1 scheut curry- of kerriesaus
  • 1 snufje peper
  • 4 lange metalen spiesen
  • 1 barbecue

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Royaal gevulde spiesen op tafel.

  1. Maak de paprika schoon en snijd in 8 gelijke stukken.
  2. Meng in een schaal de kipdij met de gehaktballen, paprika, olijfolie, knoflook, tijm, komijnzaad en peper naar smaak. Marineer 1-2 uur afgedekt in de koelkast.
  3. Steek de barbecue aan. Rijg de kip, gehaktballen, paprika, rode ui en champignons aan de spiesen. Ga door tot alle ingrediënten verwerkt zijn.
  4. Gril de spiesen op de hete barbecue in 10 min. rondom bruin en gaar. Serveer de spiesen met de currysaus.

Vind snel de lekkerste BBQ-recepten

Of je nu op zoek bent naar BBQ-recepten met vlees, vis of vega: hier vind je inspiratie genoeg en vind je allerlei lekkere BBQ-recepten om je gasten mee te verrassen. 

Boodschappen voor de BBQ: van champignons tot vlees

Van je champignons voor op de BBQ tot alle andere benodigdheden: je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes.

Halloumi BBQ-spiesen

Gevulde champignons op de BBQ vegetarisch

Ben jij op zoek naar vega recepten voor op de BBQ? De champignon is je beste vriend! Je kunt eindeloos variëren en heerlijk vegetarisch genieten met champignons op de BBQ. Ga je voor gevulde champignons van de BBQ met paprika of kaas? Of maak je toch liever een royale BBQ-spies met champignons? Niet alleen met champignons maak je trouwens de lekkerste vegetarische BBQ gerechten, laat je inspireren door al onze vega recepten voor op de BBQ en ontdek de mogelijkheden!

Gemarineerde champignons

Champignons marineren voor het BBQ'en

Maak van je champignons een echte smaaksensatie met een lekkere marinade. Champignons marineren voor op de BBQ kan met allerlei verschillende ingrediënten. Een combinatie die altijd in de smaak valt is champignons met knoflook, olijfolie en peterselie. Pers de knoflook en hak de peterselie fijn, voeg een scheutje olijfolie toe en je marinade is klaar. Laat de champignons minimaal een halfuur marineren voordat ze op de BBQ gaan. Wil je wat creatiever aan de slag? Andere lekkere kruiden bij champignons zijn bieslook, dragon, salie, basilicum of tijm. Je kunt je champignons van de BBQ ook een aziatisch tintje geven met een marinade van sojasaus, gember en knoflook.

Scholpakketje met paddenstoelen

Champignons met kruidenboter of spek op de BBQ

Met champignons op de BBQ kun je echt alle kanten op. Experimenteer er dus lekker op los. Maak bijvoorbeeld gevulde champignons met kruidenboter. Een andere gouden combi is champignons met spek van de BBQ, onweerstaanbaar lekker en heel eenvoudig te maken. Vul de champignons eerst met roomkaas en uit en omwikkel de gevulde champignons met spek. Grill de champignons 15 tot 20 minuten op de BBQ, als de spek lekker bruin en knapperig is geworden is je bijgerecht klaar. Het water loopt ons al in de mond!

Portobello met spinazie en geitenkaas

Grote gevulde champignons op de BBQ

Trek in gevulde champignons van de BBQ? Probeer eens een recept met portobello, dankzij het formaat en de stevigheid kun je deze grote champignons perfect bereiden op de BBQ. Je kunt portobello’s vullen met allerlei lekkers. Bekijk bijvoorbeeld dit recept voor gevulde portobello met spinazie en geitenkaas. Ontdek alles over portobello champignon op de BBQ en kies een lekker recept uit.

Tips om bij je portobello van de BBQ te serveren

Met alleen een portobello is je BBQ niet compleet. Neem een duik in onze blogs en ontdek nieuwe ideeën en recepten voor op de barbecue.

Meer BBQ inspiratie

Meer BBQ inspiratie? Ontdek onze andere blogs met BBQ-recepten.
Genieten van salades bij de BBQ
BBQ
Genieten van salades bij de BBQ
Tijdens een BBQ draait het niet alleen om vlees en vis, maar ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij de BBQ passen.
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
BBQ
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
Maak je barbecue compleet met een zomers drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van watermeloenlimonade, alcoholvrije sangria, of piña colada?
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
BBQ
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
Fruit op de BBQ is behalve lekker ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Kies een recept voor fruit op de BBQ.
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
BBQ
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
Wat is ‘n BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij. En de lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze maakt.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 4 mei 2026