Kip op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Kip op de BBQ
  4. Kip marineren voor de BBQ
Marinade voor de lekkerste kipsate

Kip marineren voor de BBQ: recepten & tips

Kip op de BBQ wordt pas écht lekker met een goede marinade. Het vergt even wat voorbereiding, maar dat betaalt zich zeker uit. Want wanneer je de marinade op tijd maakt en een paar uur laat intrekken, zorg je voor een intense en heerlijke smaak en het houdt je kipfilet op de BBQ mals. Wil jij kip marineren voor de BBQ? Of ben je op zoek naar een lekkere saus voor erbij? Jumbo helpt je graag op weg met een aantal heerlijke bbq recepten en handige tips. Ga jij voor kippenvleugeltjes, een hele kip om te marineren of kies je toch BBQ-pulled chicken? Wat je ook kiest; je marinade is essentieel.

Snel naar

Zelf kip marineren voor op de BBQ: kies je favoriete recept

Ga je liever voor een kip-marinade voor de BBQ met honing en ketjap of toch een oriëntaalse kip BBQ-marinade? Kies hieronder een recept om kip te marineren voor de BBQ!

Tip van JumboMarinade voor de lekkerste kipsate

Marinade voor de lekkerste kipsate

Smulweb badge Smulweb

Heerlijk malse kipsaté gemarineerd in de lekkerste marinade! Serveer met een lekkere satésaus rijst of brood. Een ideaal gerecht voor iedereen.

15 min bereiden bijgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 450 g scharrelkip filet
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Uien
  • 3 el Appel azijn
  • 2 el Ketjap manis
  • 1 tl Chilipoeder
  • 1 tl Paprikapoeder
  • 1 tl Komijnzaad
  • 1 tl Gemberpoeder
  • 1 tl Sambal oelek
  • 2 el Zonnebloemolie

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Marinade voor de lekkerste kipsate op tafel.

  1. Meng alle ingrediënten behalve de kipfilet goed door elkaar en doe in een schaal.
  2. Leg de in repen gesneden kip erin, roer goed om en dek de schaal af met plasticfolie. Zet 3 uur in de koeling.
  3. Week ondertussen de satéprikkers in een laagje water.
  4. Rijg de reepjes kip aan de satéprikkers.
  5. Verhit een grillpan of barbecue en bak de satéstokjes rondom gaar en bruin.
  6. Serveer de satéstokjes met satésaus en rijst of brood.

Vind snel de lekkerste BBQ-recepten

Of je nu op zoek bent naar BBQ-recepten met vlees, vis of vega: hier vind je inspiratie genoeg en vind je allerlei lekkere BBQ-recepten om je gasten mee te verrassen. 

Handige lijstjes voor je BBQ-boodschappen

Of je nu kip gaat marineren of andere BBQ-benodigdheden wil bestellen: met deze lijstjes haal je alles voor een geslaagde BBQ heel eenvoudig in huis.

Kip marineren BBQ: de basis

Een lekkere marinade voor kip op de BBQ bestaat in de basis uit olijfolie, zout en peper, verse knoflook, een zuurtje van citroensap ‘om de kip fris en sappig te houden’ en een zoete tegenhanger als honing en ketjap manis. Tip: doe de kip met de marinade in een plastic zak in de koelkast. Zo trekt de smaak er goed in.

Gepekelde en gevlinderde kip van de BBQ

Hele kip marineren voor de BBQ op z’n Surinaams

Wil je een keer iets anders op de grill leggen? Een hele kip marineren voor op de BBQ is een goed idee. Gek op kruidig? Probeer het dan met een Surinaamse marinade. Neem een ui, drie teentjes knoflook, pepertje, verse gember en een theelepel trassi. Snijd dit fijn in een keukenmachine, voeg een snufje 5 kruidenpoeder, gemalen piment korrels en flinke scheut ketjap manis toe. Masseer de marinade goed in de kip, trek het vel voorzichtig een beetje los en wrijf de marinade ook tussen het vel en vlees. Dek de hele kip af en zet in de koelkast, laat minimaal een uur marineren, maar een hele nacht mag ook. Hoe langer de marinade kan intrekken, hoe meer smaak de kip krijgt. Jammie! Benieuwd hoe je zo’n hele kip op de BBQ bereidt? Op deze pagina vertellen we je hoe lang een hele kip op de BBQ moet, hoe je ‘m het beste op smaak brengt, van pittig Surinaams tot op z’n Frans met citroen en geven we je handige tips. Zo maak jij de lekkerste kip van de BBQ!

Sticky Tennessee Honey chicken

Kip marineren met BBQ-saus: simpel & snel!

Je kunt op verschillende manieren een lekkere marinade maken voor kip op de barbecue. Maak bijvoorbeeld je eigen marinade met verschillende kruiden, knoflook, citroen en olijfolie. Of ga voor een marinademix uit een zakje. Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Je kip marineren kan gewoon met BBQ-saus, dat is pas simpel. En nog eens hartstikke lekker ook. Of je nu gaat voor een smokey BBQ saus, een variant met honing of een pittige saus: het wordt smullen. Ook lekker: maak een speciale Koreaanse BBQ-saus!

Veelgestelde vragen over kip marineren voor de BBQ

Blogs voor meer smakelijke BBQ-inspiratie

Met een gemarineerde kip op de BBQ heb je al iets lekkers te pakken, maar wat leg je nog meer op de grill? Doe BBQ-inspiratie op met onze blogs vol recepten en tips.

Meer BBQ inspiratie

Meer BBQ inspiratie? Ontdek onze andere blogs met BBQ-recepten.
Genieten van salades bij de BBQ
BBQ
Genieten van salades bij de BBQ
Tijdens een BBQ draait het niet alleen om vlees en vis, maar ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij de BBQ passen.
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
BBQ
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
Maak je barbecue compleet met een zomers drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van watermeloenlimonade, alcoholvrije sangria, of piña colada?
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
BBQ
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
Fruit op de BBQ is behalve lekker ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Kies een recept voor fruit op de BBQ.
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
BBQ
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
Wat is ‘n BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij. En de lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze maakt.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 4 mei 2026