Ingrediënten
4 personen
- 200 g knoflooksaus (bakje)
- 1 barbecue
- 8 metalen spiesen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidige kipkebabwrap met tomaten-knoflooksalade op tafel.
- Meng de kipblokjes met het citroensap, de knoflook, komijn, olijfolie, oregano en peper naar smaak. Laat de kip afgedekt minstens 15 min marineren.
- Steek de barbecue aan. Snijd de tomaten in stukjes. Meng de tomaat met de bosui en knoflooksaus.
- Rijg de kipblokjes aan de spiesen. Rooster de kipkebabs op de hete barbecue in 8-10 min. rondom goudbruin en gaar.
- Verdeel de veldsla en tomatensalade over de tortilla’s. Leg er een kipkebab op en rol samen op. Trek de spies eruit en leg de wraps op een schaal.
Tip! Vervang de kipfilet door hamlappen.

