Weinig zo lekker als een sappig, mals stuk vlees van de grill. Met een verfijnde côte de boeuf van de BBQ maak je dan ook elke vleesliefhebber dolgelukkig. Côte de boeuf is eigenlijk een ribeye, maar dan met een deel van het been er nog aan. Wil jij côte de boeuf bereiden op de BBQ? Ontdek alles over dit botermalse vlees en kies een lekker recept.
Côte de boeuf BBQ bereiden, recepten & tips
Snel naar
Kingsize BBQ-vlees: grote stukken vlees voor op de BBQ
Bij Jumbo kun je nu terecht voor kingsize BBQ-vlees: heerlijk, mals, Nederlands kwaliteitsvlees van Dichtbij. Zo'n 20 soorten grote stukken vlees zijn te bestellen via Jumbo.com, zoals tomahawk, shortribs en ribeye. Daarnaast zijn er enkele winkels die (een selectie van) het kingsize BBQ-vlees verkopen, maar online heb je de meeste keuze. Voor al die lekkere grote stukken vlees helpen we je aan de beste BBQ-recepten.
Kies een lekker côte de boeuf BBQ-recept
Op zoek naar een côte de boeuf recept? Zet de BBQ maar vast aan, want Jumbo heeft de lekkerste recepten met côte de boeuf op een rijtje gezet. Of scroll even verder voor meer lekkere bereidingswijzen.
Ga voor onze Kies & Mix BBQ-aanbieding en gril wat je wil
Met weinig inspanningen toch lekker BBQ’en? Ga voor onze Kies & Mix BBQ-aanbieding: bij 3 BBQ-producten met Kies & Mix-sticker krijg je er 1 gratis. Met dit gigantisch BBQ-assortiment stel je eenvoudig een heerlijk BBQ-menu samen dat én voordelig én in een handomdraai klaar is. Zo kun jij supersnel genieten van al dat lekkers.
Alles voor côte de boeuf van de BBQ
De lekkerste recepten voor côte de boeuf van de BBQ maak je met verse ingrediënten. Bestel je boodschappen gemakkelijk online en wij bezorgen ze bij jou aan de deur, handig toch?
Boodschappen voor je BBQ - van côte de boeuf tot groenten
Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens de barbecue.
Côte de boeuf bereiden op de BBQ - kerntemperatuur
Van een perfect gegrilde côte de boeuf van de BBQ gaat ons hart sneller kloppen. Maar hoe zorg je nou voor de juiste garing? Het vlees te lang grillen maakt het droog en taai, haal je de cote de boeuf te snel van de grill, dan issie nog te rood. De enige manier om zeker te weten dat je BBQ-vlees de juiste gaarheid heeft is door de kerntemperatuur te meten. Voor côte de boeuf houd je een kerntemperatuur van 50-53℃ aan.
Veelgestelde vragen over côte de boeuf op de BBQ
Côte de boeuf BBQ hoeveel per persoon?
Als je gaat BBQ’en is de hoeveelheid vlees en vis per persoon inschatten soms lastig. Jumbo helpt je op weg met handige BBQ-tips. Reken voor een mooie côte de boeuf van de BBQ op 150 gram per persoon.
Welke kerntemperatuur côte de boeuf BBQ?
Om zeker te weten dat je vlees van de BBQ een juiste gaarheid heeft meet je de kerntemperatuur. Bij côte de boeuf van de BBQ houd je een kerntemperatuur van 50-53℃ aan.
Côte de boeuf BBQ, hoe lang op de BBQ?
Hoe lang côte de boeuf op de BBQ moet ligt vooral aan de dikte van het vlees. Houd voor een perfecte garing de kerntemperatuur van je vlees op de BBQ in de gaten. Bij côte de boeuf van de BBQ houd je een kerntemperatuur van 50-53℃ aan.
Op welke BBQ kun je cote de boeuf het beste klaarmaken?
Je kunt cote de boeuf op vrijwel elke BBQ met een deksel en zowel een directe en indirecte grillzone bakken. Of je dit doet op gas of een houtskool BBQ, dat maakt niet uit.
Meer BBQ-inspiratie
Met alleen zeebaars is je BBQ nog niet compleet natuurlijk. Laat je door onze blogs inspireren voor meer lekkers van de BBQ.
Vis van de bbq is verrassend lekker! Ontdek deze 7 recepten met vis van de grill. Zo kun je een lekker vispakketje maken of een spiesje met vis. En wil je écht iets bijzonders maken? Ga dan voor mosselen van de bbq.
Spiesjes doen het altijd goed op de bbq. Zo kun je op een spiesje perfect vlees en groente combineren. Of vis en fruit. Wat je maar lekker vindt. Spiesjes kun je makkelijk grillen op de bbq. Je draait ze om als ze loslaten.
Wil je een echte bbq maken met verschillende gangen? Dat kan bij uitstek met de bbq. Het gaat niet alleen om stukken vlees of vis, maar je kunt er ook kleine gerechtjes maken die je als voorgerecht serveert.
Wist je dat je van een gepofte aardappel haast een hele bbq maaltijd kunt maken? Je kunt heel veel lekkere toppings toevoegen zoals kip, zalm of roomkaas. Ontdek deze gepofte aardappel recepten en kies jouw favoriet.
Zo doe je dat - côte de boeuf bereiden op de BBQ
In deze kookvideo zie je hoe eenvoudig het is om een perfecte côte de boeuf te bereiden op de BBQ. Kijk en grill gezellig mee!
Meer BBQ inspiratie
Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.
9 mei 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 12 januari 2023