BBQ-vlees
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. BBQ-vlees
  4. Beenham op de BBQ
Beenham met marmeladetijmglazuur

Beenham BBQ: recepten & tips

Beenham BBQ’en? Goed idee! Ga aan de slag met de recepten voor beenham op de BBQ van Jumbo, ontdek de perfecte kerntemperatuur van beenham op de BBQ en laat je inspireren door de lekkerste combinaties met BBQ-beenham. Van honing-mosterd beenham tot een variant met asperges: allemaal lekker van de BBQ. Zo maak je er deze zomer absoluut een feestje van. Tip: check ook even de juiste hoeveelheid BBQ-vlees per persoon bij het uitkiezen van je BBQ-beenham.

Snel naar

Recepten voor beenham op de BBQ

Deze recepten met beenham kun je ook prima op de BBQ bereiden. Ga je voor een broodje beenham van de BBQ of ga je een beenham BBQ'en in marinade?

Tip van JumboBeenham met marmeladetijmglazuur

Beenham met marmeladetijmglazuur

Magazine badge Magazine

Beenham met marmelade-tijmglazuur: een heerlijk en sappig stuk vlees. De beenham wordt gemarineerd in een mengsel van marmelade, mosterd, knoflook en tijm, en vervolgens geroosterd in de oven. Het resultaat is een hemels gerecht waarvan je aan tafel zult genieten.

50 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 1 el sinaasappelmarmelade
  • 1 el milde grove mosterd
  • 1 teen knoflook
  • 15 g tijm
  • 580 g beenham naturel
  • 12 kruidnagels
  • 1 knoflookpers
  • 1 ovenschaal
  • 1 keukenpapier

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Beenham met marmeladetijmglazuur op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Doe de marmelade met de mosterd en tijmblaadjes in een kommetje. Pers de knoflook erboven en meng alles tot een marinade.
  2. Leg de rest van de tijm in de ovenschaal. Dep de beenham droog met keukenpapier en leg op de tijm. Steek de kruidnagels regelmatig in het vlees. Verdeel de marinade over het vlees.
  3. Rooster de beenham in de voorverwarmde oven in 40 min. bruin en gaar.
  4. Serveer de ham in zijn geheel op een schaal en snijd hem aan tafel in plakken.

Populair vlees voor op de BBQ

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Boodschappen voor beenham en ander lekkers op de BBQ

Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van beenham en ander BBQ-vlees tot vis en BBQ-groenten. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens je BBQ. 

Beenham op de BBQ: kerntemperatuur & tijd

Om een mooie, zachte beenham van de BBQ op tafel te toveren heb je een beetje geduld nodig. Hoeveel tijd je nou moet nemen voor zo’n beenham? Dat ligt natuurlijk een beetje aan de grootte, maar reken op ongeveer anderhalfuur. Voor de perfecte beenham van de BBQ  kun je de kerntemperatuur in de gaten houden met een thermometer. Wanneer de kerntemperatuur van de beenham 65 graden is, mag ‘ie van de BBQ af. Dek nog even af met aluminiumfolie en laat tien minuten rusten.

Gepofte zoete aardappel met knoflook-kruidencrème

De barbecue aansteken om beenham te BBQ’en

Wil je beenham BBQ’en? Dan moet je eerst de barbecue aansteken. In deze video laten onze BBQ-experts je zien hoe je dat het beste kunt doen. Met behulp van bijvoorbeeld aanmaakkrullen, die je middenin de kolen legt. Of onder een brikettenstarter gevuld met houtskool. Wacht ongeveer 10 minuten tot de kolen roodgloeiend zijn. En je kunt een heerlijke beenham op de BBQ bereiden.

Veelgestelde vragen over beenham BBQ'en

Nog meer lekkers voor op de BBQ

Met alleen een beenham van de BBQ ben je er natuurlijk nog niet. Gelukkig staan onze blogs vol met lekkere BBQ-recepten en tips.

Meer BBQ inspiratie

Meer BBQ inspiratie? Ontdek onze andere blogs met BBQ-recepten.
Genieten van salades bij de BBQ
BBQ
Genieten van salades bij de BBQ
Tijdens een BBQ draait het niet alleen om vlees en vis, maar ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij de BBQ passen.
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
BBQ
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
Maak je barbecue compleet met een zomers drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van watermeloenlimonade, alcoholvrije sangria, of piña colada?
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
BBQ
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
Fruit op de BBQ is behalve lekker ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Kies een recept voor fruit op de BBQ.
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
BBQ
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
Wat is ‘n BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij. En de lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze maakt.
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 4 mei 2026