Ananas op de BBQ: recepten & tips

Name: Pittige garnalenspiesen met ananas en limoen
Cook time: 46 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 2 el Olijfolie; 1 teen knoflook; 0.5 limoen; 1 tl Chilipoeder; 1 tl Paprikapoeder; 1 tl (fijn) zeezout; 400 g rauwe reuzegarnalen (diepvries); 1 blikje ananasschijven (4 stuks); 2 limoenen; 6 el Remia smokey BBQ-sauce; 1 barbecue; 8 satéprikkers

Met ananas van de BBQ waan je jezelf op een tropisch eiland. Ananas is een zoete, sappige vrucht en gegrilde ananas is nóg intenser van smaak. Hemels als exotisch BBQ-toetje, bijvoorbeeld in combinatie met watermeloen op de BBQ, maar je kunt ananas ook verwerken tot bijgerechten bij de BBQ. Het is namelijk een heerlijke toevoeging aan hartige BBQ-gerechten met vlees of vis. Ontdek het zelf en laat je verrassen door onze ananas BBQ-recepten!

Snel naar

Recepten voor ananas op de BBQ >
Uitgelicht ananas recept >
Ananas op de BBQ als toetje >
Video: speklapspiezen met ananas op de BBQ >
Veelgestelde vragen over gegrilde ananas >

Kies jouw favoriete ananas op de BBQ recept

Van gegrilde ananas op de BBQ krijg je de zomer in je bol en een lach op je gezicht. Laat je inspireren door onze recepten voor ananas van de BBQ.

16 min

Pittige garnalenspiesen met ananas en limoen

Magazine badge Magazine

Pittige garnalenspiesen met ananas en limoen op de barbecue. Garnalen gemarineerd met olijfolie, knoflook, citroensap, chili, paprikapoeder en zeezout, gegrild op de barbecue. Geserveerd met barbecuesaus en vers limoensap.

46 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

2 el Olijfolie
1 teen knoflook
0.5 limoen
1 tl Chilipoeder
1 tl Paprikapoeder
1 tl (fijn) zeezout
400 g rauwe reuzegarnalen (diepvries)
1 blikje ananasschijven (4 stuks)
2 limoenen
6 el Remia smokey BBQ-sauce
1 barbecue
8 satéprikkers

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pittige garnalenspiesen met ananas en limoen op tafel.

Meng voor de marinade de olijfolie met de knoflook, het citroensap, chili poeder, paprikapoeder en zeezout. Dep de ontdooide garnalen met keukenpapier droog, schep ze door de marinade en zet 30 min. weg om te marineren.
Steek de barbecue aan. Snijd de ananasschijven elk in 4 stukken en de limoenen elk in 6 partjes. Rijg de ananas, limoenen en garnalen aan de prikkers.
Gril de spiesen op de hete barbecue 5-6 min., tot de garnalen roze en gaar zijn. Keer de spiesen halverwege.
Leg de garnalenspiesen op een schaal en serveer met de barbecuesaus en eventueel overgebleven partjes limoen.

Vind snel de lekkerste BBQ-recepten

Of je nu op zoek bent naar BBQ-recepten met vlees, vis of vega: hier vind je inspiratie genoeg en vind je allerlei lekkere BBQ-recepten om je gasten mee te verrassen.

Boodschappen voor ananas en ander lekkers voor op de BBQ

Je vindt al onze lekkere en voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Van ananas en BBQ-groenten tot vlees en vis. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens je BBQ.

BBQ Salades

Jumbo

BBQ assortiment

Jumbo

BBQ benodigdheden

Jumbo

BBQ met groente

Jumbo

BBQ specials

Jumbo

BBQ spiesen

Jumbo

Groente en fruit uit het seizoen

Jumbo

Van Dichtbij - Fruit & groente

jumbo

Alcoholvrije dranken

jumbo

Alcoholvrij bier

jumbo

Speciaalbier op Jumbo.com

jumbo

Wijnfestijn

jumbo

Handige tips voor ananas op de BBQ

Ga jij ananas op de BBQ maken? Dan helpt Jumbo je graag op weg met wat handige tips. Je begint met het kopen van een lekker rijpe ananas. Maar hoe weet je nou of de vrucht rijp is? Simpel: ruik er even aan. Ruikt de vrucht zoet, dan is ‘ie rijp. Vertrouw je niet zo op je neus? Trek dan een blaadje uit de kroon, gaat dit gemakkelijk? Dan heb je een lekker zoete ananas te pakken en kun je een recept uitkiezen. Ananas op de BBQ doet het heel goed met vlees. Dat komt doordat er bepaalde enzymen in ananas zitten die vlees malser maken. Laat het alleen niet te lang marineren: dan wordt je vlees papperig. Altijd zo’n volle buik na de BBQ? Voor een minder opgezet gevoel sluit je je maaltijd af met een stukje ananas. Dat wordt ananas van de BBQ als toetje dus!

Zoet toetje: ananas op de BBQ met ijs, honing of ahornsiroop

Je BBQ-feestje lekker afsluiten? Maak dan een toetje met gegrilde ananas van de BBQ, heerlijk met een bolletje vanille ijs. Het is ook lekker om de ananas in te smeren met een beetje honing of ahornsiroop en eventueel te bestrooien met een snufje peper voordat ‘ie de grill op gaat. Welk toetje met ananas op de BBQ je ook maakt, het wordt smullen!

Ananas op de BBQ met rum of licor 43

Een echt spektakel maken van je toetje met ananas van de BBQ? Met geflambeerde ananas scoor je zeker hoge punten. Gril de ananas eerst op de BBQ. Haal de ananas van de BBQ af en leg op een grote plank. Giet er alcohol over je ananas op de BBQ, zoals rum of licor 43, en flambeer. Wat je ook kunt doen: je ananas voor het BBQ'en marineren in rum of licor 43. Zoals we doen bij dit recept voor gemarineerde ananas met ketjap, rum en rozemarijn. En als je dat iets te uitgesproken smaken vindt, kun je het ook houden bij de zoetere variant: ananas van de BBQ met rum en appelstroop.

Ananas schoonmaken voor de BBQ begint

Je kunt een hele ananas op de BBQ bereiden, maar je kunt ‘m ook eerst schoonmaken en snijden. In deze handige instructievideo zie je hoe je dat doet. Gemakkelijk en zo gedaan.

Sticky speklapspiezen met ananas van de BBQ

Ananas op de BBQ is niet alleen een lekker toetje, je kunt ananas ook heerlijk combineren met hartige dingen. Zoals deze speklapspiezen met ananas. Zet de BBQ maar vast aan en grill gezellig mee.

Veelgestelde vragen over ananas op de BBQ

Nog meer BBQ-inspiratie

Wat wil je nog meer dan ananas op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs en maak eens iets anders dan anders.