Gegrilde gemarineerde ananas met vanille-ijs
Laat je smaakpapillen verrassen met deze heerlijke gegrilde gemarineerde ananas met kruidnagelsiroop en vanille-ijs. De perfecte afsluiter voor een heerlijke barbecue. Gril de ananas op de barbecue tot het fruit mooie grillstrepen heeft en serveer de gegrilde ananas op borden en schep er het vanille-ijs bij. Enjoy!
85 min bereiden
dessert
186 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 barbecue
Bereiding
Gegrilde gemarineerde ananas met vanille-ijs
85 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde gemarineerde ananas met vanille-ijs
- Verwarm in een steelpan de suiker met 75 ml water en de kruidnagels. Los de suiker al roerend op. Neem de kruidnagelsiroop van het vuur en laat afkoelen tot gebruik.
- Snijd de halve ananas in de lengte in 4 parten. Verwijder de harde kern en snijd ook de schil en kroon eraf.
- Leg de ananasparten in een schaal en schenk er de kruidnagelsiroop over. Zet de ananas afgedekt in de koelkast en laat minimaal 1 uur marineren. Keer de parten af en toe en schep er de siroop over.
- Steek de barbecue aan. Neem de ananas uit de siroop en bewaar de siroop. Bestrijk de ananasparten aan beide kanten dun met de olie. Gril de ananas op de hete barbecue 2-3 min. per kant, tot het fruit mooie grillstrepen heeft.
- Leg de gegrilde ananas op 4 borden en schep er het vanille-ijs bij. Schep een beetje kruidnagelsiroop over de ananas en het ijs.
Ingrediënten
4 personen
- 75 g suiker
- 8 kruidnagels
- 0.5 Ananas
- 2 el Olijfolie
- 4 bollen vanilleschepijs
- 1 barbecue
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde gemarineerde ananas met vanille-ijs op tafel.
- Verwarm in een steelpan de suiker met 75 ml water en de kruidnagels. Los de suiker al roerend op. Neem de kruidnagelsiroop van het vuur en laat afkoelen tot gebruik.
- Snijd de halve ananas in de lengte in 4 parten. Verwijder de harde kern en snijd ook de schil en kroon eraf.
- Leg de ananasparten in een schaal en schenk er de kruidnagelsiroop over. Zet de ananas afgedekt in de koelkast en laat minimaal 1 uur marineren. Keer de parten af en toe en schep er de siroop over.
- Steek de barbecue aan. Neem de ananas uit de siroop en bewaar de siroop. Bestrijk de ananasparten aan beide kanten dun met de olie. Gril de ananas op de hete barbecue 2-3 min. per kant, tot het fruit mooie grillstrepen heeft.
- Leg de gegrilde ananas op 4 borden en schep er het vanille-ijs bij. Schep een beetje kruidnagelsiroop over de ananas en het ijs.
