hoofdgerecht
Portobello met spinazie en geitenkaas
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 110 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Veeg de portobello’s schoon en verwijder de stelen. Snijd de stelen fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de knoflook met de fijngehakte stelen 2 min. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Leg de paddenstoelen op de bolle kant en schep de spinazie erop. Verdeel de tomaatjes erover en bestrooi met de kaas.
- Steek de barbecue aan. Rooster de portobello’s op de hete barbecue 10-15 min. of tot ze gaar zijn en de kaas is gesmolten. Leg eventueel een deksel op de barbecue zodat de kaas meer warmte krijgt om te smelten.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 110 |
Koolhydraten (g) | 2 |
Eiwitten (g) | 6 |
Vet (g) | 8 |