Mediterrane paprika met couscous

Gevulde paprika BBQ: recepten & inspiratie

Steek je de barbecue aan en ben je op zoek naar lekkere bijgerechten voor bij de BBQ? Maak dan eens een gevulde paprika op je BBQ. Paprika’s kun je namelijk uitstekend vullen met gehakt, couscous of andere BBQ-groenten. Een andere gouden combi is gevulde paprika met kaas. Van geitenkaas en feta tot mozzarella; je kunt alle kanten op. Ontdek onze lekkere recepten voor een gevulde paprika op de BBQ. Met een frisse salade erbij maak je van een gevulde paprika van de BBQ een compleet gerecht. Ook ideaal voor een vega BBQ.

Snel naar


Tip van JumboGevulde paprika met feta

Gevulde paprika met feta

Hallo Magazine badge Hallo Magazine

Feta, gele paprika, courgette, knoflook, tomaat en oregano: om je vingers bij af te likken! Even 10-12 minuten op de bakplaat in de oven en je gevulde paprika's zijn klaar. Serveer met rijst en geniet!

37 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(5)

Ingrediënten

  • 4 rode puntpaprika's
  • 2 el Olijfolie
  • 1 Ui
  • 1 kleine gele paprika
  • 1 kleine courgette
  • 2 tenen knoflook
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 200 g feta
  • 200 g Tomaten
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 300 g gele rijst
  • 1 bakplaat of ovenschaal (inhoud 2l)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde paprika met feta op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer de puntpaprika's in de lengte. Verwijder de zaadlijsten.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de gele paprika 4 min. Voeg de courgette en de knoflook toe en bak nog 3 min. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat het iets afkoelen.
  3. Leg de puntpaprika's op de bakplaat of in de ovenschaal. Schep de feta en tomaat door de groenten en vul de paprika's ermee. Bestrooi met de oregano en besprenkel met een beetje extra olijfolie.
  4. Bak de gevulde paprika's in de voorverwarmde oven in 10-12 min. gaar. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Serveer de paprika's met de rijst.
Gevulde paprika's met Griekse couscoussalade

Gevulde paprika op de BBQ met gehakt & mozzarella

Ga je barbecueën en heb je trek in een origineel bijgerecht? Gevulde paprika van de BBQ met gehakt en mozzarella is een echte aanrader! En ook nog eens zo gemaakt. Bak een uitje met wat gehakt. Breng op smaak met peper, zout en wat oregano. Vul de paprika’s met het gehakt en voeg wat geraspte kaas toe. In ongeveer 10 minuten is de gevulde paprika van de BBQ met gehakt en mozzarella klaar. Geen fan van mozzarella? Probeer dan eens deze tex-mex gevulde paprika's en bereid ze op de BBQ.

Gevulde paprika met feta

Gevulde paprika op de BBQ met feta

Hadden we al gezegd dat je met gevulde paprika van de BBQ alle kanten op kunt? Wij zijn gek op gevulde paprika met kaas, een heerlijk BBQ-bijgerecht. Maak een vega gevulde paprika van de BBQ met een vulling van feta, courgette, tomaat, ui en lekkere kruiden zoals oregano of basilicum. Leg de gevulde paprika met feta ca. 10 minuten op de BBQ. Een andere geweldige combinatie voor een vegetarische gevulde paprika van de BBQ is die met geitenkaas. Vul een puntpaprika met geitenkaas, honing, walnoten en wat peper. Leg de gevulde paprika ongeveer 5 minuten op de BBQ. Smullen!

Zoete kerrie-kipspiesen met mango en groene paprika

Paprika-spies van de BBQ

Niet alleen gevulde paprika van de BBQ is genieten, je kunt de paprika ook heerlijk grillen of maak eens een paprika-spies met allerlei lekkernijen. Wat te denken van zoete kerrie-kipspiesen met gele paprika? Of een sticky speklap spies met ananas en paprika? We inspireren je op deze pagina graag met al onze recepten met paprika van de BBQ. Dat wordt gegarandeerd genieten!

Gevulde paprika op de BBQ met aluminiumfolie

Jumbo helpt je graag op weg met lekkere recepten en handige tips. Zo kunnen je BBQ-gerechten niet mislukken. Ga je een gevulde paprika op de BBQ bereiden? Houd er dan rekening mee dat de onderkant van de paprika snel zwart wordt. Wil je dat voorkomen? Simpel! Leg je paprika op de BBQ met een stukje aluminiumfolie eronder.

Veelgestelde vragen over gevulde paprika op de BBQ


BBQ-inspiratie voor naast je gevulde paprika

Met alleen paprika is je BBQ nog niet compleet natuurlijk. Laat je door onze blogs inspireren voor meer lekkers van de BBQ. 

7 x Voorgerechten van de bbq
7x Voorgerechten van de BBQ

Wil je een echte bbq maken met verschillende gangen? Dat kan bij uitstek met de bbq. Het gaat niet alleen om stukken vlees of vis, maar je kunt er ook kleine gerechtjes maken die je als voorgerecht serveert. En een toetje van de bbq is natuurlijk ook net zo lekker: een banaan met chocolade, ananas van de grill of gegrilde perzik is de perfecte afsluiter.

7 x Lekkerste bijgerechten van de bbq
7x Lekkerste BBQ-bijgerechten

Bijgerechten van de bbq? Waarom niet! Als ‘ie toch al aanstaat. Deze bijgerechten bereid je op de bbq en maken je maaltijd compleet. Een gepofte aardappel, die ken je natuurlijk wel. Maar wat dacht je van een watermeloensteak of gegrilde avocado? Verras iedereen aan tafel met deze bijgerechten.

7 x Spiesjes van de bbq
7x Spiesjes van de BBQ

Spiesjes doen het altijd goed op de bbq. Zo kun je op een spiesje perfect vlees en groente combineren. Of vis en fruit. Wat je maar lekker vindt. Spiesjes kun je makkelijk grillen op de bbq. Je draait ze om als ze loslaten. Wil jij er een groot spiesjesfeest van maken? Ontdek dan deze lekkere recepten. Van hartige zalmspiesjes tot halloumi-spiesjes. Genoeg keuze voor iedereen. 

7x inspiratie voor vegetarische BBQ gerechten
7x Vegetarische BBQ-gerechten

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde puntpaprika’s tot een broodje met gegrilde BBQ-groenten en feta. Laat je inspireren door onze favoriete vega gerechten van de BBQ en tover deze zomer de lekkerste creaties op tafel. Volop vega BBQ-inspiratie.