
- 2 rode uien
- 1 courgette
- 1 rode of gele paprika
- 5 el olijfolie
- 2 tl gedroogde oregano
- 2 el zongedroogde tomatenreepjes
- 120 g zwarte olijven
- 75 g rucola
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
- 1 grillpan
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gegrilde groente salade op tafel.