Gegrilde groenten met karwij en feta
Meng heerlijk gekruide groenten zoals courgette, aspergetips en bosui in olijfolie met karwijzaad en pers de knoflook eroverheen voor extra smaak. Gril de groenten 8 minuten op de BBQ en bestrooi met feta kaas en munt om het af te maken.
38 min bereiden
bijgerecht
269 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 rode uien
- 1 Courgette
- 100 g aspergetips (bakje)
- 3 bosuitjes
- 4 el Olijfolie
- 3 tenen knoflook
- 2 tl Karwijzaad
- 200 g Jumbo feta 40+ (kaas)
- 2 el Munt
- 1 grillschaal
- 1 barbecue
Bereiding
Gegrilde groenten met karwij en feta
38 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde groenten met karwij en feta
- Meng in een schaal de ui, courgette, aspergetips, bosui en olijfolie. Pers de knoflook boven de groenten en voeg het karwijzaad toe.
- Schep de groenten goed om en laat 15 min. afgedekt marineren.
- Steek de barbecue aan. Verdeel de groenten over de grillschaal en gril ze op de hete barbecue in 8 min. knapperig gaar. Schep ze regelmatig om.
- Verdeel de groenten over een grote schaal. Verkruimel de feta grof erboven en bestrooi met de munt.
Tip! Vervang het karwijzaad door komijn- of venkelzaad.
Ingrediënten
4 personen
- 4 rode uien
- 1 Courgette
- 100 g aspergetips (bakje)
- 3 bosuitjes
- 4 el Olijfolie
- 3 tenen knoflook
- 2 tl Karwijzaad
- 200 g Jumbo feta 40+ (kaas)
- 2 el Munt
- 1 grillschaal
- 1 barbecue
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegrilde groenten met karwij en feta op tafel.
- Meng in een schaal de ui, courgette, aspergetips, bosui en olijfolie. Pers de knoflook boven de groenten en voeg het karwijzaad toe.
- Schep de groenten goed om en laat 15 min. afgedekt marineren.
- Steek de barbecue aan. Verdeel de groenten over de grillschaal en gril ze op de hete barbecue in 8 min. knapperig gaar. Schep ze regelmatig om.
- Verdeel de groenten over een grote schaal. Verkruimel de feta grof erboven en bestrooi met de munt.
Tip! Vervang het karwijzaad door komijn- of venkelzaad.
