Ingrediënten
4 personen
- 390 g Aardappel anders
- 500 g kipfilet
- 750 g Aardappelen
- 500 g Broccoli
- 2 tl Mix voor kip
- 1 tl Paprikapoeder
- 2.5 el Ketjap manis
- 2.5 el Ketchup
- 230 g Boursin Cuisine
- 125 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Zout
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappel-anders maar dan net iets anders op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Schil de aardappels, snijd ze in plakjes en leg ze dakpansgewijs in de ovenschaal.
- Snijd de kipfilet in blokjes en meng er kruiden naar smaak door. Voeg 2-3 eetlepels ketjap en 2-3 eetlepels ketchup toe en laat even intrekken. Bak de kipblokjes in wat boter of olie tot ze net gaar zijn.
- Voeg dan de Boursin toe en roer goed door tot deze gesmolten is.
- Verdeel de kip over de aardappelplakjes in de ovenschaal, gevolgd door de broccoli. Smeer vervolgens de aardappel-anders over de broccoli uit.
- Strooi tot slot de geraspte kaas eroverheen.
- Bak gedurende 45 minuten in de oven. Geniet ervan!