Aardappel-witlofsalade
Een fris-zure salade van aardappel, witlof, appel, walnoten en kaas met een honing-mosterd dressing en een vleugje tijm. Onweerstaanbaar lekker bij de barbecue!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Aardappelen
- 3 Witlof
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 20 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 1 Appel, groen
- 4 el Olijfolie
- 2 el Azijn
- 5 tl Mosterd
- 1 el Honing
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Jumbo Tijm
Bereiding
Aardappel-witlofsalade
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappel-witlofsalade
- Kook de aardappelen met een snufje zout gaar.
- Snij de witlof in grove stukken. Snij de appel in stukjes. Hak de walnoten grof.
- Maak een dressing: doe de olie, azijn, mosterd, honing, tijm en zout en peper bij elkaar.
- Snijd de aardappelen in kleine stukjes en doe in een saladeschaal. Voeg hierbij ook de witlof, appel, walnoten en kaas toe.
- Giet de dressing eroverheen en klaar is de salade.
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Aardappelen
- 3 Witlof
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 20 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 1 Appel, groen
- 4 el Olijfolie
- 2 el Azijn
- 5 tl Mosterd
- 1 el Honing
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Jumbo Tijm
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappel-witlofsalade op tafel.
- Kook de aardappelen met een snufje zout gaar.
- Snij de witlof in grove stukken. Snij de appel in stukjes. Hak de walnoten grof.
- Maak een dressing: doe de olie, azijn, mosterd, honing, tijm en zout en peper bij elkaar.
- Snijd de aardappelen in kleine stukjes en doe in een saladeschaal. Voeg hierbij ook de witlof, appel, walnoten en kaas toe.
- Giet de dressing eroverheen en klaar is de salade.
