Aardappelen met doperwten in mosterdsaus met kalkoen spekreepjes
Aardappelen met doperwten in mosterdsaus met kalkoen spekreepjes zijn in een handomdraai klaar. Lekker en goed gevuld met de malse kalkoen spekreepjes, romige mosterd saus en zachte aardappelen. Serveer ze samen en maak er een feestmaal van.
20 min bereiden
88 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 350 g Aardappelen
- 100 g doperwten (diepvries)
- 2 tl Mosterd
- 25 ml kookroom
- 0.5 stuks Uien
- 25 g Gerookt mager kalkoen spek
- 20 ml Water
Bereiding
Aardappelen met doperwten in mosterdsaus met kalkoen spekreepjes
20 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelen met doperwten in mosterdsaus met kalkoen spekreepjes
- Kook de aardappelen in 15-20 minuten gaar.
- Verhit ondertussen een droge koekenpan en bak hierin de kalkoen spekreepjes in 6 minuten knapperig.
- Pel en snipper de ui. Voeg de gesnipperde ui toe en bak 2 minuten mee.
- Breng opnieuw water aan de kook of gebruik een waterkoker. Voeg de doperwten en het gekookte water toe, leg een deksel op de pan en stoof de doperwten in 3 minuten gaar.
- Voeg de mosterd en kookroom toe, roer goed door en breng tegen de kook aan.
- Giet de aardappelen af en serveer met de doperwten in de mosterdsaus.
Ingrediënten
1 persoon
- 350 g Aardappelen
- 100 g doperwten (diepvries)
- 2 tl Mosterd
- 25 ml kookroom
- 0.5 stuks Uien
- 25 g Gerookt mager kalkoen spek
- 20 ml Water
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappelen met doperwten in mosterdsaus met kalkoen spekreepjes op tafel.
- Kook de aardappelen in 15-20 minuten gaar.
- Verhit ondertussen een droge koekenpan en bak hierin de kalkoen spekreepjes in 6 minuten knapperig.
- Pel en snipper de ui. Voeg de gesnipperde ui toe en bak 2 minuten mee.
- Breng opnieuw water aan de kook of gebruik een waterkoker. Voeg de doperwten en het gekookte water toe, leg een deksel op de pan en stoof de doperwten in 3 minuten gaar.
- Voeg de mosterd en kookroom toe, roer goed door en breng tegen de kook aan.
- Giet de aardappelen af en serveer met de doperwten in de mosterdsaus.
