Anatto-olie (z amerikaans)
Anatto-olie is de perfecte smaakmaker voor vele authentieke Zuid-Amerikaanse gerechten. Combineer de olie met ingrediënten zoals knoflook en paprika voor een authentieke smaaksensatie. Gebruik de olie als finishing touch voor vlees- en visgerechten.
15 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Olijfolie
- 60 g Anattozaden
Bereiding
Anatto-olie (z amerikaans)
15 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Anatto-olie (z amerikaans)
- Verhit de olie in een pannetje op matige warmte.
- Voeg de anattozaden toe en verlaag de warmtebron tot laag. Roer af en toe gedurende 4-5 minuten tot de olie een rode gloed heeft.
- Haal de pan van de warmtebron en laat de olie volledig afkoelen.
- Zeef de olie in een schone fles of pot. Bewaar het in de koelkast.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Olijfolie
- 60 g Anattozaden
Zet in 4 stappen deze heerlijke Anatto-olie (z amerikaans) op tafel.
- Verhit de olie in een pannetje op matige warmte.
- Voeg de anattozaden toe en verlaag de warmtebron tot laag. Roer af en toe gedurende 4-5 minuten tot de olie een rode gloed heeft.
- Haal de pan van de warmtebron en laat de olie volledig afkoelen.
- Zeef de olie in een schone fles of pot. Bewaar het in de koelkast.
