Appel-forel-salade
Een zomerse salade met een frisse smaak van appel en forel. Knapperig door de bleekselderij, romig door de yoghurt dressing en een bite van de walnoten.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 2 Bleekselderij stengels
- 2 el Bieslook
- 2 Appel, groen
- 40 g Citroensap
- 15 g Walnoten ongezouten
- 2 el Yoghurt
- 2 el Mayonaise
- 0.5 el Bieslook
- 1 el Citroensap
- 125 g Gerookte forel
Bereiding
Appel-forel-salade
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appel-forel-salade
- Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd in vieren en vervolgens in reepjes. Schep de appel gelijk door het citroensap om verkleuring te voorkomen.
- Meng de bleekselderij, bieslook, walnoten en forel door de appels.
- Roer de yoghurt, mayonaise, bieslook en citroensap door elkaar om de dressing te maken.
- Schep de dressing door de salade of serveer deze apart bij de salade.
Ingrediënten
2 personen
- 2 Bleekselderij stengels
- 2 el Bieslook
- 2 Appel, groen
- 40 g Citroensap
- 15 g Walnoten ongezouten
- 2 el Yoghurt
- 2 el Mayonaise
- 0.5 el Bieslook
- 1 el Citroensap
- 125 g Gerookte forel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Appel-forel-salade op tafel.
- Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd in vieren en vervolgens in reepjes. Schep de appel gelijk door het citroensap om verkleuring te voorkomen.
- Meng de bleekselderij, bieslook, walnoten en forel door de appels.
- Roer de yoghurt, mayonaise, bieslook en citroensap door elkaar om de dressing te maken.
- Schep de dressing door de salade of serveer deze apart bij de salade.
