Appeltaart Eiwitreep
Een ongelooflijk lekkere appeltaart eiwitreep, eenvoudig te maken en heerlijk als tussendoortje. Gemaakt met kokosolie of cacaoboter, dadelstroop en appelstroop, een perfecte balans tussen proteïne en smaak.
45 min bereiden
344 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Glutenvrij meel
- 0.5 snufjes Losalt mineraalzout
- 75 g kokosmeel
- 50 g Isostar Whey Protein Vanilla Flavour
- 1 tl gemalen kaneel
- 0.5 tl Nootmuskaat
- 2 tl Kokosolie
- 2 tl Dadelstroop
- 2 tl Appelstroop
- 300 g appelmoes 100%
- 2 tl halfvolle melk
Bereiding
Appeltaart Eiwitreep
45 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appeltaart Eiwitreep
- Doe beide meelsoorten in een grote kom en meng eiwitpoeder, kaneel, nootmuskaat en het zout er doorheen.
- Verwarm de kokosolie of cacaoboter, dadelstroop en appelstroop in een kleien steelpan totdat alles gesmolten is. Giet de inhoud van de steelpan bij het droge mengsel in de grote kom en roer alles goed door elkaar.
- Voeg de appelmoes toe aan het mengsel en roer tot alles goed is gemengd. Het deeg wordt nu een beetje kruimelig. Doe nu ook de melk erbij en kneed totdat er een dik en stevig deeg ontstaat.
- Verspreid het deeg gelijkmatig in een vierkante ovenschaal en druk het stevig aan. Dek de vorm af met plasticfolie en laat het 30 minuten opstijven in de koelkast. Snijd het afgekoelde mengsel in repen.
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Glutenvrij meel
- 0.5 snufjes Losalt mineraalzout
- 75 g kokosmeel
- 50 g Isostar Whey Protein Vanilla Flavour
- 1 tl gemalen kaneel
- 0.5 tl Nootmuskaat
- 2 tl Kokosolie
- 2 tl Dadelstroop
- 2 tl Appelstroop
- 300 g appelmoes 100%
- 2 tl halfvolle melk
Zet in 4 stappen deze heerlijke Appeltaart Eiwitreep op tafel.
- Doe beide meelsoorten in een grote kom en meng eiwitpoeder, kaneel, nootmuskaat en het zout er doorheen.
- Verwarm de kokosolie of cacaoboter, dadelstroop en appelstroop in een kleien steelpan totdat alles gesmolten is. Giet de inhoud van de steelpan bij het droge mengsel in de grote kom en roer alles goed door elkaar.
- Voeg de appelmoes toe aan het mengsel en roer tot alles goed is gemengd. Het deeg wordt nu een beetje kruimelig. Doe nu ook de melk erbij en kneed totdat er een dik en stevig deeg ontstaat.
- Verspreid het deeg gelijkmatig in een vierkante ovenschaal en druk het stevig aan. Dek de vorm af met plasticfolie en laat het 30 minuten opstijven in de koelkast. Snijd het afgekoelde mengsel in repen.
