Ingrediënten
1 persoon
- 200 g Witte asperges
- 140 g Schouderham plakken
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Tarwebloem
Zet in 6 stappen deze heerlijke Asperges met ham en kaas uit de oven op tafel.
- Schil de asperges en haal twee centimeter van de onderkant af. Zorg dat er geen schil meer aan zit.
- Breng water aan de kook. Als het water kookt, doe je de asperges erin en je kookt ze maximaal tien minuten. Haal ze uit het kookvocht.
- Beboter een ovenschaal en wikkel de asperges in de ham. Leg ze in de schaal.
- Kook het aspergewater flink in en doe er een eetlepel bloem bij. Laat het binden. Doe er peper, zout en nootmuskaat naar smaak bij.
- Giet het sausje over de ingewikkelde asperges en strooi er kaas over.
- Zet een kwartier in een hete oven (220) en smullen maar!