Aspergesalade met zalm

Aspergesalade met zalm

Jumbo badgeJumbo

Deze makkelijk te maken salade met zalm en groene asperges staat in 20 minuten op tafel. Heerlijk voor een zomerse picknick of om te maken tijdens de vakantie. Of serveer de salade als brunchgerecht met Pasen.

20 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

725 kcal/pp

(0)

  • 800 g groene asperges
  • 1 snufje zout
  • 250 g krielaardappeltjes
  • 4 eieren
  • 200 ml mayonaise
  • 100 ml crème fraîche
  • 50 g kappertjes
  • 1 snufje peper
  • 200 g gerookte zalm
  • 200 g tomaten
  • 2 el zilveruitjes

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Aspergesalade met zalm op tafel.

eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde per portie Eenheid
Energie 725 kcal
Koolhydraten 21 g
Eiwitten 23 g
Vet 61 g