Avocado salade
Een avocado salade met veldsla, mozzarella, tomaten en ui. De salade is verrijkt met een heerlijke dressing van olijfolie, balsamicoazijn en mosterd. Perfect voor de zomeravonden, genieten gegarandeerd!
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 2 Avocado
- 85 g Veldsla
- 125 g Mozzarella
- 1 rode ui
- 2 Tomaten
- 2 el Olijfolie
- 15 g Balsamicoazijn
- 0.5 el Mosterd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Avocado salade
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Avocado salade
- Was de tomaten en laat het sap van de mozzarella uit het zakje lopen. Ontvel de ui en verwijder de schil en pit van de avocado. Snijd de tomaten, ui, mozzarella en avocado in blokjes.
- Doe de veldsla in een schaal en leg hierop de stukjes avocado, mozzarella, ui en tomaat.
- Doe twee eetlepels olijfolie, één eetlepel balsamico azijn en een theelepel mosterd in een bakje. Roer tot alles gemengd is. Breng de dressing op smaak met wat peper en zout.
- Giet de dressing over de salade.
Ingrediënten
2 personen
- 2 Avocado
- 85 g Veldsla
- 125 g Mozzarella
- 1 rode ui
- 2 Tomaten
- 2 el Olijfolie
- 15 g Balsamicoazijn
- 0.5 el Mosterd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Avocado salade op tafel.
- Was de tomaten en laat het sap van de mozzarella uit het zakje lopen. Ontvel de ui en verwijder de schil en pit van de avocado. Snijd de tomaten, ui, mozzarella en avocado in blokjes.
- Doe de veldsla in een schaal en leg hierop de stukjes avocado, mozzarella, ui en tomaat.
- Doe twee eetlepels olijfolie, één eetlepel balsamico azijn en een theelepel mosterd in een bakje. Roer tot alles gemengd is. Breng de dressing op smaak met wat peper en zout.
- Giet de dressing over de salade.
