Ingrediënten
4 personen
- 10 g bieslook (bakje à 20 g)
- 1 basisrecept hartige pannenkoeken
- 150 g roze garnalen (1 bakje)
- 1 el Zonnebloemolie
- 180 g tofu à la minute Asian spiced
- 75 g worteljulienne (zakje à 150 g)
- 4 el sweet loempia sauce
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aziatische pannenkoek met garnalen op tafel.
- Knip met een schaar de bieslook fijn. Maak het basisrecept hartig pannenkoeken. Roer er de garnalen en 2 el bieslook door.
- Bak 4 pannenkoeken volgens de stappen van het basisrecept.
- Verhit de zonnebloemolie in een andere pan en bak de tofu 3 min. Schep af en toe om met een houten lepel.
- Verdeel de pannenkoeken over 4 borden en verdeel er de worteljulienne en de tofu over. Schenk er de sweet loempia sauce over. Bestrooi met de overige bieslook.

