Afbeelding van Bami met kip, groente en ei

Bami met kip, groente en ei

Magazine imageMagazine

Een goedgevulde bami met roerbak kip, taugé, mie en nasi-bamigroente. Maak het af met een gebakken ei. Binnen no-time staat deze maaltijd op tafel!

20 min bereiden

hoofdgerecht

512 kcal/pp

(6)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g volkoren mie
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 275 g Kipfilet blokjes
  • 100 g Boemboe bami goreng
  • 500 g bami- & nasigroente
  • 125 g Taugé
  • 4 eieren

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Bami met kip, groente en ei op tafel.

  1. Bereid de volkoren mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit 1 el van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de kip in 8 minuten goudbruin en gaar.
  3. Voeg de bami goreng boemboe toe en bak 1 minuut.
  4. Voeg de nasi-bamigroente en de taugé toe en roerbak 5 minuten. Voeg de laatste minuut de mie toe.
  5. Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de eieren 2 minuten aan 1 kant.
  6. Verdeel de bami over 4 borden en serveer met het spiegelei.
eet smakelijk