Ingrediënten
2 personen
- 400 g Aardappelen
- 400 g Bleekselderij
- 200 g Prei
- 75 g Rode paprika
- 2 Scharreleieren M
- 1 snufje Zout
- 1 Tomaat
- 2 el Ketchup
- 100 g Uien
- 1 el biologische sojasaus
- 1 snufje Peper zwart
- 50 g geraspte kaas
Zet in 6 stappen deze heerlijke Bleekselderij-prei op tafel.
- Kook de aardappels, bleekselderij en eieren.
- Meng de, in gesneden ringen, prei met ketchup, sojasaus, zout en peper en doe dit samen met de gesneden ui onderin een beboterde ovenschaal.
- Meng de gekookte aardappels, bleekselderij en paprika en doe dit op het preimengsel in de ovenschaal.
- Verdeel de eieren en tomaat over de ovenschaal.
- Strooi geraspte kaas erover.
- Plaats de ovenschaal gedurende 30 minuten in het midden van de oven op 200 graden.
