Blinis met zalmeitjes
Blinis met zalmeitjes en lompviseitjes bieden heerlijke smaken. Maak de blinis door de ingrediënten te mengen en rust te gunnen. Bak vervolgens blinis in boter gedurende 2 minuten per kant. Laat ze enkele minuten rusten, bedek met crème fraîche en top met de eitjes. Garneer met dille en geniet!
25 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 Scharreleieren M
- 16 g Backin Bakpoeder
- 1.5 g Zout
- 1 el Roomboter
- 1 Zalm Eitjes
- 1 Lompvis Eitjes
- 1 el Dille
- 1 el Crème Fraîche
- 500 g Yoghurt
- 250 g Tarwebloem
Bereiding
Blinis met zalmeitjes
25 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Blinis met zalmeitjes
- Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en het zout. Voeg de yoghurt toe en 1 ei. Meng tot een glad mengsel. Laat het 20 minuten rusten.
- Laat boter smelten in een bakpan en giet telkens een lepel beslag in de pan met een dikte van ongeveer 5 mm. Bak ongeveer 4 blini's in één keer in de pan ongeveer 2 minuten per kant.
- Laat de blini's even rusten op een apart bord. Bedek ze met een eetlepel crème fraîche als ze een beetje zijn afgekoeld. Top hierop een theelepel zalmeitjes en een theelepel lompviseitjes.
- Garneer met dille.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Scharreleieren M
- 16 g Backin Bakpoeder
- 1.5 g Zout
- 1 el Roomboter
- 1 Zalm Eitjes
- 1 Lompvis Eitjes
- 1 el Dille
- 1 el Crème Fraîche
- 500 g Yoghurt
- 250 g Tarwebloem
Zet in 4 stappen deze heerlijke Blinis met zalmeitjes op tafel.
- Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en het zout. Voeg de yoghurt toe en 1 ei. Meng tot een glad mengsel. Laat het 20 minuten rusten.
- Laat boter smelten in een bakpan en giet telkens een lepel beslag in de pan met een dikte van ongeveer 5 mm. Bak ongeveer 4 blini's in één keer in de pan ongeveer 2 minuten per kant.
- Laat de blini's even rusten op een apart bord. Bedek ze met een eetlepel crème fraîche als ze een beetje zijn afgekoeld. Top hierop een theelepel zalmeitjes en een theelepel lompviseitjes.
- Garneer met dille.
