Boerenkoolpasta met kipsaucijs
Boerenkoolpasta met kipsaucijs: een heerlijk romig en hartig gerecht met boerenkool, pasta en kipsaucijs. Met de romige kookroom en hartige saucijs is dit perfect voor een winteravond. Serveer met brood en smullen maar!
20 min bereiden
hoofdgerecht
681 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g penne (pasta)
- 1 snufje Zout
- 4 el Olijfolie
- 4 kipsaucijzen
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 450 panklare boerenkool
- 150 ml Kookroom light
- 1 snufje peper
Bereiding
Boerenkoolpasta met kipsaucijs
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Boerenkoolpasta met kipsaucijs
- Kook de pasta beetgaar in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de kipsaucijzen in ca. 15 min bruin en gaar. Verhit de rest van de olie in de hapjespan en fruit de ui met de knoflook ca. 2 min.
- Voeg de boerenkool in porties toe en laat de groente al omscheppend slinken. Voeg de kookroom toe en verwarm de groenten nog 2 min.
- Giet de pasta af en schep het door de boerenkool. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de boerenkoolpasta over de borden en serveer met de kipsaucijzen.
Tip! Strooi nog een beetje geraspte oude kaas over de pasta.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g penne (pasta)
- 1 snufje Zout
- 4 el Olijfolie
- 4 kipsaucijzen
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 450 panklare boerenkool
- 150 ml Kookroom light
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Boerenkoolpasta met kipsaucijs op tafel.
- Kook de pasta beetgaar in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de kipsaucijzen in ca. 15 min bruin en gaar. Verhit de rest van de olie in de hapjespan en fruit de ui met de knoflook ca. 2 min.
- Voeg de boerenkool in porties toe en laat de groente al omscheppend slinken. Voeg de kookroom toe en verwarm de groenten nog 2 min.
- Giet de pasta af en schep het door de boerenkool. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de boerenkoolpasta over de borden en serveer met de kipsaucijzen.
Tip! Strooi nog een beetje geraspte oude kaas over de pasta.
