Boerenomelet met jongbelegen kaas en stokbrood
Een heerlijke boerenomelet met jongbelegen kaas en stokbrood. Bak de macaronigroenten kort in een koekenpan en voeg daarna de losgeklopte eieren met roomkaas, melk, en geraspte kaas toe. Gegarneerd met tomaatjes. Serveer en geniet!
20 min bereiden
hoofdgerecht
583 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 1 schaal macaronie & spaghetti-pakket (450 g)
- 8 eieren
- 90 g Paturain verse roomkaas (pakje)
- 100 ml Halfvolle melk
- 75 g geraspte Jongbelegen kaas
- 250 g tommies snacktomaatjes (beker)
- 1 stokbrood
- 1 snufje peper
Bereiding
Boerenomelet met jongbelegen kaas en stokbrood
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Boerenomelet met jongbelegen kaas en stokbrood
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de macaronigroenten 4 min.; schep regelmatig om.
- Klop de eieren los. Klop de roomkaas met de melk los. Klop het roomkaasmengsel met de geraspte kaas door de eieren. Breng op smaak met peper.
- Schenk het eimengsel over de groenten. Leg de tomaatjes in het eimengsel en bak de omelet op laag vuur in 8-10 min. gaar.
- Laat de omelet op een platte schaal of groot bord glijden en snijd in punten. Verdeel de omelet over 4 borden en serveer met het stokbrood.
Tip! Bak de omelet in een ovenbestendige pan. Bestrooi de boerenomelet met extra geraspte kaas en gratineer onder de hete ovengrill goudbruin.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 1 schaal macaronie & spaghetti-pakket (450 g)
- 8 eieren
- 90 g Paturain verse roomkaas (pakje)
- 100 ml Halfvolle melk
- 75 g geraspte Jongbelegen kaas
- 250 g tommies snacktomaatjes (beker)
- 1 stokbrood
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Boerenomelet met jongbelegen kaas en stokbrood op tafel.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de macaronigroenten 4 min.; schep regelmatig om.
- Klop de eieren los. Klop de roomkaas met de melk los. Klop het roomkaasmengsel met de geraspte kaas door de eieren. Breng op smaak met peper.
- Schenk het eimengsel over de groenten. Leg de tomaatjes in het eimengsel en bak de omelet op laag vuur in 8-10 min. gaar.
- Laat de omelet op een platte schaal of groot bord glijden en snijd in punten. Verdeel de omelet over 4 borden en serveer met het stokbrood.
Tip! Bak de omelet in een ovenbestendige pan. Bestrooi de boerenomelet met extra geraspte kaas en gratineer onder de hete ovengrill goudbruin.
