Broodje hamburger met pittige aardbeiensalsa
Met deze pittige aardbeiensalsa geef je een verrassende twist aan je broodje hamburger. Extra lekker van de barbecue, naar recept van Jumbo. Aanrader: yoghurt en sla om het af te maken.
25 min bereiden
hoofdgerecht
499 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g aardbeien
- 2 sjalotten
- 1 Rode peper
- 2 el olijfolie extra vierge
- 1 snufje Zout
- 4 hamburgers
- 1 snufje peper
- 6 el Turkse yoghurt
- 4 hamburgerbroodjes
- 50 g Slamelange
Bereiding
Broodje hamburger met pittige aardbeiensalsa
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje hamburger met pittige aardbeiensalsa
- Steek de barbecue aan.
- Meng in een kom de aardbeien met de sjalot en de rode peper.
- Voeg de helft van de olie en een snufje zout toe.
- Bestrooi de hamburgers met zout en peper en bestrijk met de resterende olie.
- Leg het vlees op het heetste gedeelte van het rooster en gril in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Keer tussendoor met een spatel om.
- Verdeel de yoghurt over de onderkant van de doorgesneden broodjes en leg de hamburger erop. Schep de aardbeiensalsa erop en garneer met een handje sla.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g aardbeien
- 2 sjalotten
- 1 Rode peper
- 2 el olijfolie extra vierge
- 1 snufje Zout
- 4 hamburgers
- 1 snufje peper
- 6 el Turkse yoghurt
- 4 hamburgerbroodjes
- 50 g Slamelange
Zet in 6 stappen deze heerlijke Broodje hamburger met pittige aardbeiensalsa op tafel.
- Steek de barbecue aan.
- Meng in een kom de aardbeien met de sjalot en de rode peper.
- Voeg de helft van de olie en een snufje zout toe.
- Bestrooi de hamburgers met zout en peper en bestrijk met de resterende olie.
- Leg het vlees op het heetste gedeelte van het rooster en gril in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Keer tussendoor met een spatel om.
- Verdeel de yoghurt over de onderkant van de doorgesneden broodjes en leg de hamburger erop. Schep de aardbeiensalsa erop en garneer met een handje sla.
