Afbeelding van Broodtaart met rookworst en bosuienringetjes

Broodtaart met rookworst en bosuienringetjes

Magazine imageMagazine

Met deze overheerlijke Broodtaart met rookworst en bosuienringetjes ben jij de ster van het feest! Knapperige broden besmeerd met mosterd en roomkaas, belegd met rookworst, rauwe zuurkool, augurk en uitjes. Het geheel afgemaakt met ketchup en bosui. Stapel de broden tot een prachtige taart en geniet!

28 min bereiden

hoofdgerecht

769 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 2 stuks Turkse afbakbroden
  • 1 Gelderse rookworst (375 g)
  • 3 el Mosterd
  • 125 g verse roomkaas met kruiden
  • 200 g verse zuurkool
  • 40 g gefrituurde uitjes
  • 100 g zoetzure augurken
  • 3 bosuitjes
  • 4 el tomatenketchup

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Broodtaart met rookworst en bosuienringetjes op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Bak de broden in de voorverwarmde oven in 8 min. knapperig. Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de worst in schuine plakjes.
  2. Snijd de broden horizontaal door. Besmeer de onderste broodhelften met de mosterd en de bovenste helften met de roomkaas. Beleg de helften met de worst, de rauwe zuurkool, de uitjes, de augurk en de ringetjes bosui. Verdeel er de ketchup over.
  3. Stapel de helften tot een mooie taart. Snijd de taart in royale punten. Zet de punten eventueel vast met een saté- of tapasprikker.
eet smakelijk