Burritobowl met tonijn
Een kleurrijke en eiwitrijke burrito bowl met tonijn, garnalen, avocado, mais, paprika en kidneybonen. Rijst, bonen, tonijn en garnalen zorgen voor een goede verzadiging en de groenten zorgen voor de nodige vitaminen. Perfecte gerecht voor een gezellig diner.
20 min bereiden
hoofdgerecht
555 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g basmatirijst
- 420 g Kidneybonen
- 200 g Ijsbergsla
- 340 g bio mai?skorrels
- 1 Groene paprika
- 2 avocado’s eetrijp
- 320 g Jumbo MSC tonijn op olijfolie
- 150 g Roze garnalen
- 1 g Salsa Mild
- 1 zeef
Bereiding
Burritobowl met tonijn
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Burritobowl met tonijn
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe intussen de kidneybonen in de zeef, spoel af en laat uitlekken. Giet de rijst af in de zeef waar de bonen in zitten. Meng de rijst en de bonen.
- Verdeel de sla over 4 kommen. Schep de rijst met bonen in een helft van de kom.
- Laat de mai?skorrels uitlekken en verdeel over de kommen. Snijd de paprika in blokjes en voeg toe. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in schijfjes. Maak 4 waaiers van de schijfjes en voeg toe. Laat de tonijn uitlekken en verdeel over de kommen, samen met de garnalen. Verdeel de salsa over de ingrediënten.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g basmatirijst
- 420 g Kidneybonen
- 200 g Ijsbergsla
- 340 g bio mai?skorrels
- 1 Groene paprika
- 2 avocado’s eetrijp
- 320 g Jumbo MSC tonijn op olijfolie
- 150 g Roze garnalen
- 1 g Salsa Mild
- 1 zeef
Zet in 3 stappen deze heerlijke Burritobowl met tonijn op tafel.
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe intussen de kidneybonen in de zeef, spoel af en laat uitlekken. Giet de rijst af in de zeef waar de bonen in zitten. Meng de rijst en de bonen.
- Verdeel de sla over 4 kommen. Schep de rijst met bonen in een helft van de kom.
- Laat de mai?skorrels uitlekken en verdeel over de kommen. Snijd de paprika in blokjes en voeg toe. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in schijfjes. Maak 4 waaiers van de schijfjes en voeg toe. Laat de tonijn uitlekken en verdeel over de kommen, samen met de garnalen. Verdeel de salsa over de ingrediënten.
