Cappelletti con prosciutto crudo
Een heerlijke klassieker uit Italië: Cappelletti con prosciutto crudo en bolognesesaus. Voeg gedroogde tomaten en prei toe en serveer de cappelletti met pastakaas voor een fantastische maaltijd.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Tortellini ham en ricotta
- 10 Zongedroogde tomaat
- 2 el Olijfolie
- 500 g Prei
- 200 g Bolognesesaus
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Cappelletti con prosciutto crudo
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Cappelletti con prosciutto crudo
- Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
- Snijd de prei in smalle ringen.
- Kook de cappelletti volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit in een wok of braadpan de olie en bak de prei ca. 3 minuten.
- Voeg de saus en tomaten toe en verwarm het geheel goed door.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Serveer de cappelletti met de bolognesesaus en de pastakaas.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Tortellini ham en ricotta
- 10 Zongedroogde tomaat
- 2 el Olijfolie
- 500 g Prei
- 200 g Bolognesesaus
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Cappelletti con prosciutto crudo op tafel.
- Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
- Snijd de prei in smalle ringen.
- Kook de cappelletti volgens de gebruiksaanwijzing.
- Verhit in een wok of braadpan de olie en bak de prei ca. 3 minuten.
- Voeg de saus en tomaten toe en verwarm het geheel goed door.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Serveer de cappelletti met de bolognesesaus en de pastakaas.
