Afbeelding van Carpacciorolletjes

Carpacciorolletjes

Magazine imageMagazine

Rolletjes van carpaccio met aspergetips, fijngehakte kaas en pijnboompitten. Serveer als voorgerecht of lekker hapje bij de borrel.

10 min bereiden

voorgerecht

56 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 g groene aspergetips
  • 125 g rundercarpaccio 

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Carpacciorolletjes op tafel.

  1. Kook de aspergetips 3 min. in kokend water met eventueel zout en spoel ze af onder koud stromend water. Laat uitlekken.
  2. Hak de kaas en de pijnboompitten uit de verpakking van de carpaccio fijn. De dressing wordt niet gebruikt. Bestrooi er elk plakje vlees mee en rol er 2 aspergetips in.

Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

eet smakelijk