Chili-ketjapgehaktballetjes
Heerlijke chili-ketjapgehaktballetjes die perfect zijn als hapje of bijgerecht. De combinatie van ketchup, ketjap en chilisaus geeft deze balletjes een unieke smaak. Geserveerd met het kookvocht blijven ze lekker sappig.
20 min bereiden
borrel
470 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Gemengd gehakt
- 60 g Paneermeel
- 1 ei
- 0.5 tl Nootmuskaat
- 1 el Mosterd
- 1 el Ketchup
- 1 el ketjap
- 3 el Sweet Chilisaus
- 50 g Roomboter
Bereiding
Chili-ketjapgehaktballetjes
20 min
borrel
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chili-ketjapgehaktballetjes
- Doe het gehakt, paneermeel, ei, de nootmuskaat, mosterd, ketchup, ketjap en chilisaus in een kom en kneed door elkaar.
- Draai er ca. 20 balletjes van ter grootte van een walnoot.
- Verhit de boter in een hapjespan en bak de balletjes op middelhoog vuur rondom bruin in ca. 5 min.
- Voeg 50 ml water toe en laat de balletjes met het deksel schuin op de pan in 6-8 min. verder gaar worden.
Tip! de gehaktballetjes zijn zowel warm als koud lekker. Serveer ze met extra sweet chilisaus om te dippen.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Gemengd gehakt
- 60 g Paneermeel
- 1 ei
- 0.5 tl Nootmuskaat
- 1 el Mosterd
- 1 el Ketchup
- 1 el ketjap
- 3 el Sweet Chilisaus
- 50 g Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chili-ketjapgehaktballetjes op tafel.
- Doe het gehakt, paneermeel, ei, de nootmuskaat, mosterd, ketchup, ketjap en chilisaus in een kom en kneed door elkaar.
- Draai er ca. 20 balletjes van ter grootte van een walnoot.
- Verhit de boter in een hapjespan en bak de balletjes op middelhoog vuur rondom bruin in ca. 5 min.
- Voeg 50 ml water toe en laat de balletjes met het deksel schuin op de pan in 6-8 min. verder gaar worden.
Tip! de gehaktballetjes zijn zowel warm als koud lekker. Serveer ze met extra sweet chilisaus om te dippen.
