Afbeelding van Chinees gestoofd rundvlees uit de slowcooker

Chinees gestoofd rundvlees uit de slowcooker

Smulweb badgeSmulweb

Laat je slowcooker het werk doen en geniet van dit heerlijk gestoofde rundvlees. Met vijfkruidenpoeder, sojasaus, gember en knoflook. Geserveerd met rijst en wokgroenten.

120 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

2 personen
  • 500 g Magere runderlappen
  • 1 el Tarwebloem
  • 0.5 tl Chinese 5 spices
  • 1 snufje Zout
  • 1 el Arachide olie
  • 1 Uien
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Bosui
  • 0.5 Rode peper
  • 50 g Basterdsuiker
  • 30 g Mirin / Rijstwijn
  • 1 Kaneelstokje
  • 30 g biologische sojasaus
  • 45 g Runderfond
  • 1 el Pindakaas
  • 15 g Hoisin woksaus
  • 6 g Gemberwortel

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Chinees gestoofd rundvlees uit de slowcooker op tafel.

  1. Meng de bloem met het zout en de vijfkruidenpoeder.
  2. Meng het rundvlees met de bloem en bak dit in kleine porties bruin in de arachide-olie.
  3. Schep alles over in de Slowcooker.
  4. Voeg alle overige ingrediënten toe, meng goed door elkaar en zet de Slowcooker voor 9 uur op LOW.
  5. Garneer met bosuitjes en rode peper.
  6. Serveer met witte rijst en gewokte paksoi.
eet smakelijk