Ingrediënten
4 personen
- 200 g pure chocolade
- 250 ml Slagroom
- 50 ml sterke koffie
- 1 vanillestokje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chocolademousse met vanilleroom op tafel.
- Smelt op heel laag vuur in een steelpan al roerend de chocolade met de helft van de slagroom en koffie.
- Verdeel het gladde chocolademengsel over de hittebestendige glaasjes en af laat de chocolademousse afkoelen en opstijven (niet in koelkast).
- Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Klop de rest van de slagroom lobbig en meng het met het vanillemerg.
- Verdeel de vanilleroom over de glaasjes en serveer direct.
Tip! Je kunt de chocolademousse ook in een grote schaal scheppen en er de vanilleroom vlak voor het serveren over schenken.

