Ingrediënten
4 personen
- 275 g volkorencouscous
- 0.5 el Ras el Hanout
- 3 el Olijfolie
- 300 g filetlapjes à la minute naturel
- 750 g gegrilde groente (diepvries)
- 1 Citroen
- 1 grillpan
Zet in 5 stappen deze heerlijke Couscous met gegrilde filetlapjes op tafel.
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de grillpan. Meng de ras el hanout met 1 el olie en haal hier de filetlapjes door, zodat ze overal bedekt zijn. Gril het vlees 1 min. per kant.
- Verhit intussen 1 el olie in een wok en roerbak de groente 8 min.
- Boen de citroen schoon en rasp de gele schil boven de couscous. Snijd de citroen in partjes. Meng de rest van de olie door de couscous.
- Serveer de couscous met de groenten, filetlapjes en een partje citroen.

