Crispy Caesar Pasta Salad
Knapperige pastachips als croutons maken deze caesarsalade bijzonder. Je kookt de pasta, kruidt hem en bakt hem goudbruin in de oven. Met little gem, gegrilde kip, Parmezaan en romige caesardressing wordt het een volwaardige, hartige maaltijdsalade.
20 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
- 250 g volkoren macaroni
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl mild paprikapoeder
- 50 g Geraspte kaas Parmezaanse
- 2 kroppen baby romaine
- 300 g kipfilet
- 100 ml Jumbo's sla twist Caesar dressing
- 5 stuk ansjovis
- 4 stuks ei
- 2 el Olijfolie
Bereiding
Crispy Caesar Pasta Salad
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Crispy Caesar Pasta Salad
- Kook de macaroni beetgaar volgens de verpakking. Giet af, spoel koud, dep droog en laat volledig afkoelen.
- Kook de eieren in 8 minuten hard, laat schrikken in koud water en pel.
- Verwarm de oven op 200°C. Meng de pasta met de olijfolie, de knoflook-, uien- en paprikapoeder en wat zout.
- Rasp de Parmezaan erover en schep om. Verdeel de pasta over een bakplaat.
- Bak de pasta 15-20 min. (airfryer 10-12 min.) tot ze goudbruin en krokant zijn. Schud halverwege.
- Bak of gril ondertussen de kipfilet gaar en snijd in reepjes. Snijd de little gem in stukken.
- Verdeel de sla over borden, leg de kip erop en schenk caesardressing erover. Verdeel de pastachips als croutons en leg er eventueel ansjovis op.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g volkoren macaroni
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl mild paprikapoeder
- 50 g Geraspte kaas Parmezaanse
- 2 kroppen baby romaine
- 300 g kipfilet
- 100 ml Jumbo's sla twist Caesar dressing
- 5 stuk ansjovis
- 4 stuks ei
- 2 el Olijfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Crispy Caesar Pasta Salad op tafel.
- Kook de macaroni beetgaar volgens de verpakking. Giet af, spoel koud, dep droog en laat volledig afkoelen.
- Kook de eieren in 8 minuten hard, laat schrikken in koud water en pel.
- Verwarm de oven op 200°C. Meng de pasta met de olijfolie, de knoflook-, uien- en paprikapoeder en wat zout.
- Rasp de Parmezaan erover en schep om. Verdeel de pasta over een bakplaat.
- Bak de pasta 15-20 min. (airfryer 10-12 min.) tot ze goudbruin en krokant zijn. Schud halverwege.
- Bak of gril ondertussen de kipfilet gaar en snijd in reepjes. Snijd de little gem in stukken.
- Verdeel de sla over borden, leg de kip erop en schenk caesardressing erover. Verdeel de pastachips als croutons en leg er eventueel ansjovis op.
