Eenpansspaghetti

Magazine imageMagazine

Eenpansspaghetti met garnalen, cherrytomaatjes en basilicum. Makkelijk en snel te maken in één pan. Breng op smaak met een scheutje olijfolie.

10 min bereiden

hoofdgerecht

503 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g rauwe wokgarnalen (uit de diepvries, 1 zak)
  • 1 Ui
  • 1 teen knoflook
  • 250 g cherrytomaatjes (1 bakje)
  • 400 g tomatenblokjes (1 blik)
  • 400 g vlugkokende spaghetti
  • 600 ml groente- of visbouillon
  • 20 g basilicum (1 bakje)
  • 1 scheutje milde olijfolie

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Eenpansspaghetti op tafel.

  1. Laat de wokgarnalen ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper intussen de ui en snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de cherrytomaatjes doormidden.
  2. Doe de ui, knoflook, tomaatjes, tomatenblokjes, spaghetti en garnalen in een ruime hapjespan. Schenk er 500-600 ml groente- of visbouillon bij tot alles net onderstaat.
  3. Breng aan de kook, roer om en sluit de pan. Kook de pasta op matig vuur in 3-4 min. gaar en tot het vocht is ingekookt tot sausdikte. Roer halverwege de kooktijd goed door.
  4. Garneer het gerecht met de blaadjes basilicum en een scheutje olijfolie.
eet smakelijk