Erwten-basilicumbouillon met garnalenspiesje
Erwten-basilicumbouillon met garnalenspiesjes. Smaakvolle bouillon met een garnalenspiesje. De bouillon is op smaak gebracht met peper en verse basilicum en de spiesjes zijn gebakken in olie. Serveer in kommetjes of (wijn)glazen en bestrooi met basilicum. Druppel wat olijfolie in de bouillon. Heerlijk!
15 min bereiden
voorgerecht
88 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 groentebouillonblokje
- 75 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
- 2 el olijfolie extra vierge
- 4 gemarineerde garnalenspiesjes
- 2 el Basilicum
- 500 ml Water
- 1 snufje peper
Bereiding
Erwten-basilicumbouillon met garnalenspiesje
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Erwten-basilicumbouillon met garnalenspiesje
- Breng het bouillonblokje met het water aan de kook en laat het oplossen. Voeg de (bevroren) erwten toe aan de bouillon en kook ze in 5 min. zachtjes beetgaar.
- Bak intussen in een koekenpan in 1 el olie de garnalenspiesjes in 3-5 min. Gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Breng de bouillon op smaak met peper. Schep de bouillon in 4 kommetjes of (wijn)glazen en verdeel er het basilicum over. Druppel de laatste el olijfolie in de bouillon. Serveer met de spiesjes.
Tip! Vervang de garnalenspiesjes door spiesjes met mozzarellabolletjes.
Ingrediënten
4 personen
- 1 groentebouillonblokje
- 75 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
- 2 el olijfolie extra vierge
- 4 gemarineerde garnalenspiesjes
- 2 el Basilicum
- 500 ml Water
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Erwten-basilicumbouillon met garnalenspiesje op tafel.
- Breng het bouillonblokje met het water aan de kook en laat het oplossen. Voeg de (bevroren) erwten toe aan de bouillon en kook ze in 5 min. zachtjes beetgaar.
- Bak intussen in een koekenpan in 1 el olie de garnalenspiesjes in 3-5 min. Gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Breng de bouillon op smaak met peper. Schep de bouillon in 4 kommetjes of (wijn)glazen en verdeel er het basilicum over. Druppel de laatste el olijfolie in de bouillon. Serveer met de spiesjes.
Tip! Vervang de garnalenspiesjes door spiesjes met mozzarellabolletjes.
