Ingrediënten
4 personen
- 50 g Roomboter
- 2 el milde olijfolie
- 600 g aardappelschijfjes (zak)
- 750 g rodekool met appel deelblokjes (diepvries)
- 300 g filetlapjes à la minute (schaal à 4 stuks)
- 4 el bloemenhoning
Zet in 4 stappen deze heerlijke Filetlapjes met rodekool op tafel.
- Verhit de helft van de boter met 1 el olie in een koekenpan. Bak de aardappelschijfjes 15 min. Schep regelmatig om.
- Bereid intussen de rodekool volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de rest van de boter met de rest van de olie in een koekenpan en bak de filetlapjes in 8 min. gaar. Keer halverwege. Besprenkel het vlees met honing en warm 1 min. mee.
- Verdeel de aardappelschijfjes, rodekool met appel en de filetlapjes over de borden.

