Afbeelding van Fusilli met kip, pesto, courgette en paprika

Fusilli met kip, pesto, courgette en paprika

Foodcoach badgeFoodcoach

Met deze rijke en romige fusilli met kip, pesto, courgette en paprika zit je altijd goed! Het is een favoriet onder lekkerbekken die op zoek zijn naar een snel en smakelijk gerecht. Serveer het op een bord en geniet met volle teugen!

15 min bereiden

hoofdgerecht

356 kcal/pp

(5)

Ingrediënten

1 persoon
  • 115 g Fusilli Tradizionali
  • 0.5 tl Groene pesto
  • 25 g Rucola gewassen
  • 0.25 stuks Courgette
  • 215 g Kipfilet
  • 0.4 tl Walnootolie
  • 0.25 stuks Gele paprika

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Fusilli met kip, pesto, courgette en paprika op tafel.

  1. Kook de fusilli volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Snijd de kipfilet, courgette en paprika in stukjes.
  3. Verhit een pan met walnootolie op middelhoog vuur en bak de kip, voeg na 6 minuten de courgette en paprika toe en bak nog 4 minuten.
  4. Meng de fusilli in een grote mengkom met de kipfilet, courgette, paprika, rucola en pesto.
  5. Serveer op een bord.
eet smakelijk