Afbeelding van Gado gado met kroepoek

Gado gado met kroepoek

Magazine imageMagazine

Een gado gado met kroepoek, daar maak je iedereen blij mee! Heerlijk gekookte eieren, koude knapperige haricots verts, komkommer en taugé met een milde satésaus. Decoreer met uitjes en een crunchy topping van kroepoek.

20 min bereiden

hoofdgerecht

520 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 cups Verstegen satésaus kant & klaar (pak 5 x 80 ml)
  • 4 eieren
  • 250 g haricots verts of peultjes
  • 1 komkommer
  • 125 g Taugé
  • 4 el gebakken uitjes (bakje 100 g)
  • 60 g lange plakken kroepoek

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gado gado met kroepoek op tafel.

  1. Kook de eieren in 6 min. half zacht. Kook de haricots verts of peultjes in 6-8 min. knapperig gaar. Giet de eieren af en spoel ze onder stromend water koud. Pel en halveer de eieren. Giet de haricots verts of peultjes af en spoel ze onder stromend water kort koud.
  2. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de satésaus iets afkoelen.
  3. Meng de haricots verts of peultjes met de komkommer en de taugé. Verdeel de groenten met het ei over de borden. Serveer met de satésaus, de uitjes en de kroepoek.

Tip! Gebruik voor een vegetarische gado gado Casave kroepoek.

eet smakelijk