Gebakken champignons in witte-wijnsaus met bosuitjes
Gebakken Champignons in witte wijnsaus met bosuitjes, een heerlijk en makkelijk gerecht. Perfect voor een uitgebreid diner of als hapje. Zeker met de heerlijke witte wijnsaus met bosuitjes.
10 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Champignons
- 1 Bosui
- 25 g Smeerbare margarine
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 100 ml Wijn witte droge
- 125 ml Slagroom onbereid
- 500 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Peterselie vers
Bereiding
Gebakken champignons in witte-wijnsaus met bosuitjes
10 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken champignons in witte-wijnsaus met bosuitjes
- Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren (kleintjes doormidden). Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
- Smelt de boter in een ruime koekenpan en bak hierin de uiringetjes in ca. 1 minuut al omscheppend op hoog vuur.
- Bak de champignons en de uitgeperste knoflook ca. 3 minuten mee.
- Schenk de wijn en de (slag)room in de pan
- voeg het bouillontablet erbij en breng alles aan de kook.
- Laat de saus op hoog vuur in ca. 3 minuten inkoken tot de saus lichtgebonden is.
- Breng de saus op smaak met zout en peper en roer de peterselie erdoor. Serveer er stokbrood bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Champignons
- 1 Bosui
- 25 g Smeerbare margarine
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 100 ml Wijn witte droge
- 125 ml Slagroom onbereid
- 500 ml Kippenbouillon, bereid
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Peterselie vers
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gebakken champignons in witte-wijnsaus met bosuitjes op tafel.
- Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren (kleintjes doormidden). Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
- Smelt de boter in een ruime koekenpan en bak hierin de uiringetjes in ca. 1 minuut al omscheppend op hoog vuur.
- Bak de champignons en de uitgeperste knoflook ca. 3 minuten mee.
- Schenk de wijn en de (slag)room in de pan
- voeg het bouillontablet erbij en breng alles aan de kook.
- Laat de saus op hoog vuur in ca. 3 minuten inkoken tot de saus lichtgebonden is.
- Breng de saus op smaak met zout en peper en roer de peterselie erdoor. Serveer er stokbrood bij. Eet smakelijk!
