Gebakken eendenborstfilet
Niets lekkerder dan een perfect gebakken eendenborst. Maak indruk bij jouw vrienden en familie met dit heerlijke recept voor gebakken eendenborstfilet. Krokant vel en mooi rood vlees. Dat wordt genieten!
20 min bereiden
hoofdgerecht
256 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 eendenborstfilets (Jumbo Thuis uit eten)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 aluminiumfolie
Bereiding
Gebakken eendenborstfilet
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken eendenborstfilet
- Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen.
- Snijd de vetlaag van de eendenborstfilets kruislings tot het vlees in. Bestrooi de filets aan beide kanten met zout en peper.
- Bak de eendenborstfilets in een ruime koekenpan 5 min. op de velkant tot het vel goudbruin en krokant is. Keer de filets en bak ze nog 2 min. op de vleeskant.
- Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie 5 min. rusten.
- Snijd de eendenborstfilets in plakjes en verdeel over de borden.
Tip! Eendenborst bak je zonder boter of olie in z’n eigen vet , zo wordt het vel lekker krokant.
Ingrediënten
4 personen
- 4 eendenborstfilets (Jumbo Thuis uit eten)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 aluminiumfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken eendenborstfilet op tafel.
- Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen.
- Snijd de vetlaag van de eendenborstfilets kruislings tot het vlees in. Bestrooi de filets aan beide kanten met zout en peper.
- Bak de eendenborstfilets in een ruime koekenpan 5 min. op de velkant tot het vel goudbruin en krokant is. Keer de filets en bak ze nog 2 min. op de vleeskant.
- Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie 5 min. rusten.
- Snijd de eendenborstfilets in plakjes en verdeel over de borden.
Tip! Eendenborst bak je zonder boter of olie in z’n eigen vet , zo wordt het vel lekker krokant.
