Ingrediënten
4 personen
- 600 g Kippenlever
- 1 el biologische sojasaus
- 15 g Sherry
- 0.25 tl Knoflookpoeder
- 1.5 g Zout
- 0.2 el Kristalsuiker
- 2 tl Gemberpoeder
- 2 el Maïzena
- 1 el Tarwebloem
- 3 el Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken kippelevertjes op tafel.
- Meng sojasaus, sherry, knoflookpoeder, zout, suiker en gember in een schaal. Roer levertjes erdoorheen en laat 20 minuten marineren.
- Roer maizena en bloem erdoor zodat de levertjes goed bedekt zijn.
- Bak de levertjes in 3-5 minuten krokant en gaar.
- Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.