Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Hamschijf
- 0.2 el Basilicum
- 1 tl Peterselie gedroogd
- 1 tl Tijm gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 100 g Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegrilde hamschijf op tafel.
- Knip alle kruiden goed fijn en meng ze, met de peper, door wat extra vierge olijfolie. Laat even trekken.
- Smeer de kruidenolie met een boterkwast over de hamschijf en laat de olie even in het vlees trekken.
- Dep de hamschijf niet droog!
- Grill vervolgens de hamschijf op de BBQ, ongeveer 4-5 minuten per kant.




