Gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip en rijst
Grillen maar met deze gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip geserveerd met rijst die op smaak gebracht is met prei. De smaak van knoflook en peterselie komen bij elkaar in de dip, voor de karbonade moet je even de grillpan opzoeken. Lekker gerecht voor op een zomerse dag.
20 min bereiden
hoofdgerecht
429 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 el Calvé mayonaise
- 1 pak witte rijst kookbuiltjes ( 2 x 125 g)
- 4 ribkarbonades
- 4 el Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 1 zak gewassen en gesneden prei (500 g)
- 3 el peterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 grillpan
Bereiding
Gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip en rijst
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip en rijst
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de karbonades met 2 el olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
- Gril de karbonades in 8-10 min. aan beide kanten bruin en gaar. Verhit in een hapjespan de rest van de olijfolie. Fruit 1 teentje knoflook 1 min. Schep de prei erdoor en bak 4 min. mee. Meng intussen het laatste teentje knoflook met de peterselie door de mayonaise.
- Schep de rijst door de prei en bak 4 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Schep de rijst op 4 borden. Leg er de gegrilde karbonade bij en serveer met de knoflook-kruidendip. Bestrooi evt. met extra peterselie.
Tip! Meng voor een frisse smaak nog wat zure room of kwark door de dip.
Ingrediënten
4 personen
- 3 el Calvé mayonaise
- 1 pak witte rijst kookbuiltjes ( 2 x 125 g)
- 4 ribkarbonades
- 4 el Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 1 zak gewassen en gesneden prei (500 g)
- 3 el peterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 grillpan
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegrilde karbonade met knoflook-kruidendip en rijst op tafel.
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de karbonades met 2 el olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
- Gril de karbonades in 8-10 min. aan beide kanten bruin en gaar. Verhit in een hapjespan de rest van de olijfolie. Fruit 1 teentje knoflook 1 min. Schep de prei erdoor en bak 4 min. mee. Meng intussen het laatste teentje knoflook met de peterselie door de mayonaise.
- Schep de rijst door de prei en bak 4 min. mee. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Schep de rijst op 4 borden. Leg er de gegrilde karbonade bij en serveer met de knoflook-kruidendip. Bestrooi evt. met extra peterselie.
Tip! Meng voor een frisse smaak nog wat zure room of kwark door de dip.
