Gekonfijte kip
Kippenpoten geconfijt in de oven met knoflook en kruiden. Het lange, langzame garen zorgt voor een heerlijk, sappig stuk vlees. Serveer met een salade met mosterddressing en gebakken aardappelen of frietjes.
120 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 640 g Kipdrumsticks
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 8 g Rozemarijn gedroogd
- 2 Laurierblaadjes
- 500 ml Olijfolie
Bereiding
Gekonfijte kip
120 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gekonfijte kip
- Verwarm de oven voor op 150C.
- Wrijf de kippenpoten in met versgemalen peper en zout. Leg ze in een braadslee.
- Steek de knoflookteentjes, rozemarijn en laurier ertussen en giet de olijfolie erover.
- Zet de braadslee onafgedekt in de oven en laat de kip in ruim 2 uur gaar worden.
- Zet de ovengrill aan als de kip gaar is.
- Schep de kippenpoten uit de olie en leg ze met het vel naar boven op een bakplaat. Zet ze een paar minuten onder de grill.
- Serveer met een salade met mosterddressing en gebakken aardappelen of frietjes.
Ingrediënten
4 personen
- 640 g Kipdrumsticks
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 8 g Rozemarijn gedroogd
- 2 Laurierblaadjes
- 500 ml Olijfolie
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gekonfijte kip op tafel.
- Verwarm de oven voor op 150C.
- Wrijf de kippenpoten in met versgemalen peper en zout. Leg ze in een braadslee.
- Steek de knoflookteentjes, rozemarijn en laurier ertussen en giet de olijfolie erover.
- Zet de braadslee onafgedekt in de oven en laat de kip in ruim 2 uur gaar worden.
- Zet de ovengrill aan als de kip gaar is.
- Schep de kippenpoten uit de olie en leg ze met het vel naar boven op een bakplaat. Zet ze een paar minuten onder de grill.
- Serveer met een salade met mosterddressing en gebakken aardappelen of frietjes.
