Afbeelding van Gekookte worteltjes

Gekookte worteltjes

Smulweb badgeSmulweb

Heerlijk zachte gekookte worteltjes, perfect als bijgerecht bij een lekker stukje vlees. Voeg op het einde boter en eventueel suiker toe, garneer met wat peterselie.

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1000 g Jumbo wortelen 1kg
  • 1 snufje Zout
  • 40 g Roomboter
  • 0.2 el Kristalsuiker
  • 0.2 el Peterselie vers

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gekookte worteltjes op tafel.

  1. Schrap de worteltjes schoon en snijd het wortellof eraf.
  2. Kruis dikke exemplaren in.
  3. Was de wortels en zet ze op met een bodempje water en wat zout.
  4. Schus ze van tijd tot tijd om en laat ze in 20-30 minuten gaar en nagenoeg droog koken.
  5. Voeg de boter toe en schud die erdoor.
  6. Als u de worteltjes niet zoet genoeg vindt, kunt u er tegelijk met de boter 1 theelepel suiker aan toevoegen.
  7. Bestrooi de worteltjes voor u die opdient met fijngeknipte peterselie.
eet smakelijk