Ingrediënten
4 personen
- 500 g Kalkoenfilet
- 100 g Ketjap manis
- 2 el Kristalsuiker
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 4 el Currysaus
- 1 el Citroensap
- 1 tl Sambal oelek
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 100 g Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gemarineerde kalkoenfilet op tafel.
- Meng de marinade goed door elkaar en vermeng met de in reepjes gesneden kalkoenborst. Laat het minstens 4 uur marineren.
- Schep het vlees uit de marinade.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in de wok op hoog vuur. Bak het vlees snel bruin.
- Laat de marinade nog even meewarmen. Verdun zonodig.