Gevulde vleestomaat met gerookte forel
Ontdek deze smaakvolle gevulde vleestomaat met gerookte forel, bosui, kappertjes en bieslook! Geserveerd met een heerlijk op smaak gebracht sausje van olie, azijn en peper. Een gerecht dat je absoluut een keertje moet proberen!
15 min bereiden
voorgerecht
259 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 400 g vleestomaten
- 1 snufje Zout
- 1 snufje zwarte Peper
- 3 bosuitjes
- 3 el Kappertjes
- 3 el Olijfolie
- 1.5 el (appel)azijn
- 8 sprietjes bieslook
- 150 g Gerookte forel
Bereiding
Gevulde vleestomaat met gerookte forel
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde vleestomaat met gerookte forel
- Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Snijd de kapjes in kleine stukjes. Bestrooi de tomaten aan de binnenkant met zout en peper.
- Haal het vel van de forelfilets en snijd de vis in kleine stukjes. Meng de vis met de stukjes tomaat, de bosui en de kappertjes.
- Klop een sausje van de olie, de azijn en zout en peper naar smaak en schep het door het forelmengsel. Maal er nog wat peper overheen.
- Vul de tomaten met het forelmengsel en garneer ze met sprietjes bieslook.
Tip! Lekker met geroosterd brood.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g vleestomaten
- 1 snufje Zout
- 1 snufje zwarte Peper
- 3 bosuitjes
- 3 el Kappertjes
- 3 el Olijfolie
- 1.5 el (appel)azijn
- 8 sprietjes bieslook
- 150 g Gerookte forel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde vleestomaat met gerookte forel op tafel.
- Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Snijd de kapjes in kleine stukjes. Bestrooi de tomaten aan de binnenkant met zout en peper.
- Haal het vel van de forelfilets en snijd de vis in kleine stukjes. Meng de vis met de stukjes tomaat, de bosui en de kappertjes.
- Klop een sausje van de olie, de azijn en zout en peper naar smaak en schep het door het forelmengsel. Maal er nog wat peper overheen.
- Vul de tomaten met het forelmengsel en garneer ze met sprietjes bieslook.
Tip! Lekker met geroosterd brood.
